三明治沙拉 @ 巫婆的魔杖

我很注重小孩的早餐...

最愛煮稀飯,然後有蛋.有肉.有菜,總覺得這樣營養才夠,臨出門還要逼她喝杯果汁

冷天時常煮熱湯,餛飩湯.各式濃湯...有時高興她就喝,不高興時總怪我讓她吃早餐而遲到,

我說:妳不化妝就不會遲到,不化妝又不會死

她說:不吃早餐不會死,不化妝才會死......

常常一大早兩人就為吃早餐而臭臉相向

這三明治沙拉是趕時間最好的選擇,

做好一盒沙拉放冰箱,烤個兩片吐司一夾,放塑膠袋就可出門

馬鈴薯沙拉

材料:

馬鈴薯3個

胡蘿蔔1條

雞胸1/2個

白煮蛋3個

沙拉醬

做法:

1 馬鈴薯.胡蘿蔔,雞胸,雞蛋一起煮熟

2 馬鈴薯.胡蘿蔔趁熱壓成泥狀

3 雞胸肉撕成細絲

4 白煮蛋用網篩壓過

5 加沙拉醬拌勻