又有很長一段時間沒上菜
這陣子每天都在忙.
忙我自己.忙別人
沒開伙也沒做點心
渾渾厄厄在過日子
 
朋友送了一堆自種的南瓜
放在陽台風吹日曬了幾個月它還不肯斷氣
看來我不處理.它就打算在我家住到地老天荒
 
南瓜餅乾第一次做.
吃起來有一股南瓜獨有的清甜
不是我喜歡的口味
但.喜歡南瓜的人可做看看
因為材料很簡單.而且很健康
 
事前準備:
南瓜去皮切薄片.放食物乾燥機烘乾(或烤箱以100度烤乾)
用料理機攪成粉狀
南瓜籽洗去薄膜.也以100度烤乾.攪成粉狀
 
做法:
1:奶油225g加二砂糖100g打發
2:加入南瓜粉.南瓜仔粉各30g
3:雞蛋2顆分次加入
4:低筋350g過篩加入
5:上火175.下火150烤25分





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巫婆的魔杖

witch0810 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

禁止留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • shirleyli
  • 南瓜盛開
    用來製作甜品及湯水真的好滋潤
    一塊一塊像葉子餅乾
    一定一定好香脆
    繼續享受烘焙樂趣